La exportación de vino mexicano es un tema de mucho interés en el panorama del comercio internacional porque nuestra industria vitivinícola ha experimentado un notable crecimiento en las últimas décadas, y paulatinamente la calidad de los vinos producidos en nuestro país ha sido reconocida también a nivel internacional.
Esto ha impulsado un creciente número de exportaciones mexicanas que alimentan el círculo virtuoso de su presencia y representación en mercados extranjeros, lo cual a su vez abre más oportunidades a nuevos vinicultores. Sin embargo, para ingresar al mercado internacional del vino se requiere de un conocimiento detallado de los requisitos y procesos logísticos involucrados.
Hoy en el blog de Volca te presentamos una guía completa sobre qué necesitas, además de un producto de excelente calidad, para exportar vino mexicano, desde la producción hasta los trámites aduaneros, para que garantices el éxito en este desafiante pero prometedor mercado.
El vino mexicano: un gran negocio nacional e internacional
La producción de vino en México ha experimentado un auge significativo en los últimos años. La diversidad de nuestros climas y la riqueza de los suelos en múltiples regiones del país ofrecen condiciones ideales para el cultivo de algunas de las mejores variedades de uva.
México cuenta con aproximadamente 4000 hectáreas de viñedos, y las regiones vitivinícolas con más producción, inversión e infraestructura actualmente incluyen el Valle de Guadalupe en Baja California, la región central en el estado de Querétaro -con famosos viñedos como La Redonda- el Valle de Tlaxcala y el Valle de Parras en Coahuila. En Guanajuato, Chihuahua, Zacatecas y Aguascalientes también está comenzando a despegar la industria vitivinícola.
Con una tendencia hacia la excelencia que lleva desde principios de siglo, una nueva generación de enólogos y productores mexicanos han permitido elevar la calidad de nuestros vinos gracias a su experiencia, talento y pasión, lo cual los llevó a obtener reconocimientos y premios en competencias internacionales y, por tanto, habilitó la exportación de vino mexicano al abrir mercado y demanda en el extranjero.
La inversión en esta industria sigue creciendo. Si eres un productor o un exportador de productos mexicanos en general, estás en el mejor momento para comenzar con los trámites que se necesitan para exportar vino Mexicano.
Estadísticas de la comercialización del vino mexicano
La industria del vino mexicano ha experimentado un crecimiento constante de aproximadamente 12% anual en los últimos años. Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), el valor de la producción de vino aumentó de 3,651 millones de pesos en 2010 a 6,769 millones de pesos en 2019, lo que representa un crecimiento total del 85% en menos de una década.
En 2021, México alcanzó una cifra récord exportando cerca de 7.5 de los más de 30 millones de litros de vino (aproximadamente 3.000.000 cajas) producidos, generando ingresos aproximados de 50 millones de dólares en este rubro. Aunque estas cifras tuvieron una pequeña disminución en años posteriores como resultado de la pandemia, en 2023, el potencial de exportación del vino mexicano se está recuperando considerablemente.
Los principales destinos de exportación para el vino mexicano incluyen Estados Unidos, Canadá, China y algunos países de Europa. Sin embargo, existe una demanda creciente en otros mercados como América Latina, Rusia y China, donde los consumidores están descubriendo la calidad y singularidad de este y otros productos nacionales.
Si bien se trata de un panorama con muchas oportunidades, es importante destacar que el vino mexicano aún tiene mucho camino por recorrer en términos de presencia internacional, por lo cual con cada nuevo inversionista y productor que se atrevan a apostar por este producto, se robustece una industria prometedora y se mejoran las condiciones de vida en regiones enteras.
Requisitos para la exportación de vino mexicano
Exportar vino mexicano implica cumplir con una serie de requisitos y trámites que pueden variar significativamente según el país de destino. A continuación, detallaremos los aspectos clave que debes tener en cuenta:
1.- Conocimiento del mercado objetivo
Antes de exportar vino mexicano, es esencial investigar y comprender el mercado objetivo. Esto incluye conocer los gustos y preferencias de los consumidores, analizar la competencia y evaluar las oportunidades de crecimiento.
Realizar estudios de mercado y participar en ferias y eventos internacionales son estrategias útiles para establecer contactos y comenzar a promover tus productos.
2.- Cumplimiento de regulaciones y normativas
Es fundamental conocer las regulaciones y normativas locales e internacionales sobre aspectos como la calidad del vino, el etiquetado y los requisitos sanitarios. Para comenzar con las regulaciones nacionales, dos documentos que te serán de gran ayuda a este respecto son la Ley del Fomento a la Industria Vitivinícola y la Norma Oficial Mexicana NOM-199-SCFI-2017, Bebidas alcohólicas-Denominación, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
3.- Registro y certificaciones
Para exportar vino, es necesario contar con registros y certificaciones específicas, como la inscripción en el padrón de exportadores sectorial de bebidas alcohólicas fermentadas. En México, la SADER y el Servicio de Administración Tributaria (SAT) son las instituciones encargadas de emitir los permisos y certificados necesarios, por ejemplo, los marbetes físicos y precintos de bebidas alcohólicas para adherirse en el país de origen o en la aduana.
4.- Embalaje y etiquetado adecuados
Es importante asegurarse de que las botellas estén correctamente protegidas durante el transporte para evitar que el producto se degrade, y que cumplan con todos los estándares de seguridad.
Asimismo, las etiquetas deben contener la información requerida por la legislación del país de destino, como el nombre del vino, el productor, el contenido de alcohol y las advertencias de salud si corresponde.
5.- Distribución y logística
Establecer una sólida cadena de distribución y logística es fundamental para exportar vino con éxito. Esto implica seleccionar socios comerciales confiables en el país de destino, contar con el servicio de transporte adecuado y asegurarte de que se cumplan los plazos de entrega.
Por otra parte, hay que tomar en cuenta que cada país tiene sus propias regulaciones aduaneras y requisitos legales para la importación de vino. Siempre es necesario contar con la asesoría adecuada para completar los trámites de manera correcta y oportuna.
En Volca Freight Forwarders somos una agencia de logística internacional en la que puedes confiar para comenzar a exportar tus vinos, ya que tenemos amplia experiencia trabajando con pequeños y medianos productores y comercializadores como tú.
6.- Conocer los apoyos y recursos disponibles
Exportar vino mexicano puede ser un desafío cuando estás empezando en este negocio, pero afortunadamente existen recursos y apoyos disponibles para facilitar el proceso. Algunas instituciones y programas gubernamentales ofrecen asesoría, financiamiento y promoción para los productores que deseen incursionar en la exportación en general y de la exportación de vino en particular.
Te recomendamos darte de alta como productor o proveedor en el Consejo Mexicano Vitivinícola para estar al día con las convocatorias y congresos relacionados con el mundo del vino mexicano en el mercado nacional e internacional.
¿Cómo promover el vino mexicano en el mercado internacional?
Además de cumplir con los requisitos legales y logísticos, promover tu vino mexicano en el mercado internacional es esencial para aumentar su visibilidad y demanda. Este es un esfuerzo a mediano y largo plazo y algunas estrategias efectivas incluyen:
Participa en ferias y eventos internacionales: estos eventos son una inversión algo costosa, especialmente cuando suceden en el extranjero, pero permiten a los productores exhibir sus vinos, establecer contactos con distribuidores y promover sus marcas.
Desarrolla una campaña de marketing sólida: adapta tu publicidad al mercado objetivo, esto incluye el uso de redes sociales, publicidad en medios especializados y la participación en catas y degustaciones.
Asóciate con restaurantes y sommeliers internacionales: establecer alianzas con aliados en el sector restaurantero del mercado objetivo puede ayudar a que consumidores de otros países se familiaricen con las cualidades del vino mexicano.
Participa en concursos y premiaciones: si sientes que tu producto ya está listo para competir con los mejores, no tengas miedo y permite que participe en los muchos eventos internacionales que hay dedicados a la premiación de vinos y licores.
Volca Freight Forwarder: tu mejor aliado en la exportación de vino mexicano
Exportar vino mexicano representa una gran oportunidad para los productores que deseen expandir su presencia en el mercado internacional. Sin embargo, es importante tener en cuenta los requisitos y procesos involucrados. Para asegurar tu éxito en esta aventura, la calidad y cuidado en cada paso es crucial, desde cumplir con las regulaciones y normativas locales e internacionales para la exportación de vino, hasta establecer una sólida cadena de distribución y logística con un transportista confiable.
En Volca Freight Forwarders te ofrecemos toda la asesoría y servicios de logística que necesitas para lograr esta meta. Con un enfoque en la calidad y cumplimiento de regulaciones, así como un amplio conocimiento de las mejores estrategias logísticas para el comercio internacional de bebidas, los expertos de Volca te garantizan una satisfacción total.
¡Anímate a explorar el mundo de la exportación de vino mexicano y lleva el sabor y la pasión de tu cosecha a los paladares de todo el mundo! Llámanos, estamos listos para asesorarte en cada paso.
